Archives de catégorie : Burgund

BIBRACTE : ESSEN WIE ASTERIX UND OBELIX

10/10/2023Burgundadmin

BIBRACTE : Essen WIE ASTERIX UND OBELIX

Dijon (Frankreich), 04.05.2023.

Essen wie Asterix und Obelix kann man jetzt in der ehemaligen gallischen Stadt Bibracte im französischen Burgund. Auf dem Speiseplan steht nicht etwa Wildschwein sondern Linsen, Nüsse, Rindfleisch und Bier. Alles Zutaten, die die Gallier gut kannten. Auch das Ambiente des Restaurants „Le Chaudron“ ist ganz von der Gallierzeit inspiriert.

Bibracte ist heute eine archäologische und natürliche Stätte, ein europäisches Forschungszentrum, ein Museum und ein Restaurant. Der historische Ort wurde Ende des 2. Jahrhunderts v. Chr. auf dem Gipfel des „Mont Beuvray“ von dem keltischen Stamm der Haeduer gegründet und hatte 5.000 bis 10.000 Einwohner. Cäsar nannte die Siedlung „Oppidum“. Mit ihrer ehemals beeindruckenden Befestigung und den verschiedenen Stadtvierteln, die sich über 200 Hektar erstreckten, ist sie eine der charakteristischsten und archäologisch wertvollsten ihrer Art. Hier verweilte Julius Cäsar nach seinem Sieg bei Alesia, um seine Kommentare zu den Gallischen Kriegen zu Ende zu schreiben.

Die seit etwa zwei Jahrtausenden verlassene Stadt Bibracte wird heute dank Archäologen aus ganz Europa wieder zum Leben erweckt. Neben den typisch gallischen Mahlzeiten gehören Wanderungen mit Raubvögeln zu den großen Attraktionen. Falkner begleiten die zweistündige Tour und geben Erklärungen auf Französisch und Englisch, während die Vögel um die Spaziergänger herumfliegen oder für das Foto posieren.

Da vor allem in den Sommermonaten auch zahlreiche deutsche Besucher kommen, gibt es deutschsprachige Audioguides und an einigen Tagen deutschsprachige Führungen der Ausgrabungsstätten. Ein Kombiticket ermöglicht es an einem Tag das Museum zu besichtigen, im Restaurant „Le Chaudron“ zu Mittag zu essen und Nachmittags die weiten Ausgrabungsorte zu erkunden.

In diesem Jahr stellt zudem, bis November, der deutsche Metallkünstler Robert Schad Monumental-Skulpturen aus, die an die Eisenzeit erinnern.

Jährlich besichtigen 40.000 Besucher das Museum und 80.000 die Ausgrabungsstätten. Bibracte arbeitet eng mit anderen , nahegelegenen Anziehungspunkten im Burgund zusammen: Autun, Muséoparc Alésia, Museum des Châtillonnais – der Schatz von Vix, Abtei Cluny, Ökomuseum des Morvan, die Museen des Départements Nièvre.

Informationen über Bibracte auf Deutsch: https://www.bibracte.fr/en/bibracte-eine-gallische-stadt-unter-dem-wald

Allgemeine touristische Informationen Burgund: https://www.bourgogne-tourisme.com

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Die Destination „Burgund“, in Zentral-Frankreich reicht von Sens im Norden bis Mâcon im Süden und von Vesoul im Osten bis Nevers im Westen. Dijon ist die wichtigste Stadt mit 157.000 Einwohnern. Zu den größeren Städten gehören auch Chalon-sur-Saône und Auxerre. Burgund hat mit dem Morvan einen Ausläufer des Zentralmassivs, der als regionaler Naturpark ausgewiesen ist. Auf zahlreichen Kanälen sind Hausboottouren beliebt. Aber besonders bekannt ist Burgund für sein Kulturerbe, seine Gastronomie und Weine. Das Gebiet besitzt viele bekannte Sakralbauten und Schlösser und Burgen. Die Basilika und der Hügel von Vézelay, die Prioratskirche Notre Dame von la Charité sur Loire und die Zisterzienserabtei von Fontenay gehören zum UNESCO-Welterbe. Die Weinbaugebiete des Burgunds stehen ebenfalls seit 2015 unter dem Schutz des Weltkulturerbes der UNESCO. Spezialitäten wie Boeuf Bourguignon, Epoisse-Käse und Senf sind weltberühmt. Auch finden sich im Burgund große Namen der französischen Küche.

Fotos zum Downloaden: https://we.tl/t-4Iq6i2FsMj der Link ist sieben Tage aktiv. Die Fotos dürfen nur im Rahmen einer Berichterstattung zum Thema der Pressemitteilung verwendet werden. Die Nennung des Fotocredits ist obligatorisch. Weitere Fotos können über die Fotodatenbank https://mediatheque.bourgognefranchecomte.com/ des Tourismusamtes angefordert werden.

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Burgund

24/02/2023Burgundadmin

Die Destination „Burgund“, in Zentral-Frankreich reicht von Sens im Norden bis Mâcon im Süden und von Vesoul im Osten bis Nevers im Westen. Dijon ist die wichtigste Stadt mit 157.000 Einwohnern. Zu den größeren Städten gehören auch Chalon-sur-Saône und Auxerre. Burgund hat mit dem Morvan einen Ausläufer des Zentralmassivs, der als regionaler Naturpark ausgewiesen ist. Auf zahlreichen Kanälen sind Hausboottouren beliebt. Aber besonders bekannt ist Burgund für sein Kulturerbe, seine Gastronomie und Weine. Das Gebiet besitzt viele bekannte Sakralbauten und Schlösser und Burgen. Die Basilika und der Hügel von Vézelay, die Prioratskirche Notre Dame von la Charité sur Loire und die Zisterzienserabtei von Fontenay gehören zum UNESCO-Welterbe. Die Weinbaugebiete Burgunds stehen ebenfalls seit 2015 unter dem Schutz des Weltkulturerbes der UNESCO. Spezialitäten wie Boeuf Bourguignon, Epoisse-Käse und Senf sind weltberühmt. Auch finden sich im Burgund große Namen der französischen Küche. https://www.bourgogne-tourisme.com

BURGUND : ERÖFFNUNG DER „CITÉ DES CLIMATS ET VINS“

21/02/2023Burgundadmin

Dijon (Frankreich), 13. Februar 2023.

In diesem Frühjahr eröffnen im Burgund die drei Standorte der „Cité des Climats et Vins“ (Zentrum für Weinparzellen und Wein): Mâcon – März, Chablis – April, Beaune – Mai. Das Netzwerk unterstreicht die Vorrangstellung der Region im Bereich Gastronomie und Wein. Schon jetzt wirkt die „Cité“ als Motor für touristische Entwicklung.

Die Identität von Burgund ist eng mit der Geschichte seiner tausendjährigen Weinberge verbunden. Wein, Gastronomie, Kulturerbe und „grüner“ Tourismus waren schon immer die wichtigsten touristischen Trümpfe der Region. Seit dem 4. Juli 2015 gehören die „Climats de Bourgogne“ (Weinberge) zum UNESCO-Weltkulturerbe. Im vergangenen Jahr wurde die „Cité de la Gastronomie“ in Dijon eingeweiht und jetzt folgen für den Wein die drei Standorte der „Cité des Climats et Vins“.

Es handelt sich um drei als Netzwerk konzipierte kulturelle und touristische Stätten, um das Weinkulturerbe Burgunds von Nord nach Süd kennen zu lernen. In Beaune, Mâcon und Chablis haben die Besucher die Möglichkeit, drei sich ergänzende Besichtigungen zu erleben, die die Besonderheiten jedes Gebiets hervorheben. Die Cité in Beaune wird das Hauptinformationszentrum der „Climats, Weinbauparzellen in Burgund – Weltkulturerbe“ sein. Die verschiedenen Standorte sollen drei Gebiete mit sehr spezifischen Eigenschaften aufwerten, natürlich in Bezug auf den Weinbau, aber auch in Bezug auf das historische Erbe und die Landschaften. Jede Besichtigung beinhaltet eine kommentierte Verkostung, um das Thema sinnlich zu erfahren.

Der Besucher entdeckt alle Facetten der Welt der Reben und des Weins im Burgund (Geschichte, Kultur, Appellationen, Terroir etc.). Die Seele des Weinbergs lässt sich am besten in der Atmosphäre eines Kellers oder in Begleitung eines Winzers wahrnehmen. Doch lebendige Orte wie die „Cité des Climats et Vins“ sind eine ausgezeichnete Alternative und gehen ganz auf die neuen Ansprüche der Touristen ein.

In der „Cité“ kann man auch die Weindegustation erlernen. Dank der Schule der Burgunderweine lassen sich erste Kenntnisse erlangen, man kann sich weiterbilden oder sogar ein Zertifikat erhalten. Das Verkostungs- und Schulungsprogramm, von 45 Minuten bis zu mehreren Tagen, wird an das Niveau und die Bedürfnisse jedes Einzelnen angepasst.

Selbst für Kinder gibt es ein spezielles Besichtigungsprogramm. Der Rundgang für die jüngsten Besucher umfasst spielerische Angebote rund um die Geschichte des Weinbaus in Burgund sowie multisensorischen Aktivitäten zum Wachstumszyklus der Rebstöcke und Trauben. Die „Cité des Climats et des Vins de Bourgogne“ ist somit für viele Zielgruppen bestimmt, vom Amateur bis zum Kenner und zum jungem Publikum.

Zudem wirkt die „Cité des Climats et Vins“ schon vor ihrer eigentlichen Eröffnung wie ein Motor für die touristische Entwicklung der Standorte sowie der Region:

In Beaune soll im Sommer ein neues Luxushotel (Maison 1896) mit 16. Zimmern in einem historischen Gebäude des 19. Jahrhunderts eröffnet werden, das der „Maison de Vins Joseph Drouhin“ gehört.

Schon jetzt teilt oeno-melo.fr Wissen über Wein und regionale Produkte bei Verkostungsworkshops, sensorischen Analysen, Führungen durch die Weinberge oder maßgeschneiderten weintouristischen Veranstaltungen. Und die Lebensmittelingenieurin Audrey Leroy organisiert in einer alten Weinkellerei im Zentrum von Dijon Weinproben von Frauen (Winzerinnen, Kellermeisterinnen, Sommelières, Önologinnen) für Frauen,lacuveriedijon.fr.

Informationen « Cité des Climats et Vins de Bourgogne »: https://www.cite-vins-bourgogne.fr/en/

Allgemeine touristische Informationen Burgund: https://www.bourgogne-tourisme.com

Fotos zum Downloaden: https://we.tl/t-07Rz4JRF24 der Link ist sieben Tage aktiv. Die Fotos dürfen nur im Rahmen einer Berichterstattung zum Thema der Pressemitteilung verwendet werden. Die Nennung des Fotocredits ist obligatorisch. Weitere Fotos können über die Fotodatenbank https://mediatheque.bourgognefranchecomte.com/ des Tourismusamtes angefordert werden.